宜昌市猇亭区学校开展食品安全宣传活动

“奶奶，老师说了学校旁边店子卖的辣条还有五毛钱的小零食不健康不能吃，以后不要给我买了。”宜昌市猇亭区试验小学门口放学回家的小乐对奶奶说。

近日，宜昌市猇亭区市场监管局在该区学校开展食品安全宣传活动，学校老师给同学们播放了“远离五毛食品”宣传视频，孩子们已经提高了食品安全意识。

学生在家长陪同下观看视频

宜昌市猇亭区市场监管局相关负责人表示，该局以培训促监管，组织猇亭区的学校及幼儿园食堂负责人参加《食品安全把关人培训会》培训会，组织采购人员参加《食堂采购培训会》，不断完善食堂进货查验、索证索票、清洗消毒、留样等日常管理，强化主体责任落实，组织家长陪同学生一起观看“远离五毛食品”“理性购买保健食品”视频，营造良好食品安全氛围。

同时，猇亭区市场监管局以服务促提升，在猇亭区实验小学和长江中学食堂改扩建期间，多次主动上门服务，为食堂布局提出合理性建议，猇亭区市场监管局指导该区学校幼儿园食堂建设“明厨亮灶”。目前，猇亭区学校幼儿园食堂安装摄像头68个，视频式“明厨亮灶”建成率达到100%，监控视频均在公共区域公开并接入教育局后勤办，可实现实时监控。

执法人员现场检查桐岭新村幼儿园食堂

此外，该市场监管局以执法促监管，先后联系三峡检测中心对学校食堂食用油开展了3批次的抽检。在中考期间，该局快检车先后驶入长江中学和二十六中对食堂蔬菜农残、餐具大肠杆菌开展快检，均为合格，5月份结合非洲猪瘟防控，该局组织执法人员对猇亭区16家中小学及幼儿园食堂猪肉及其制品开展检查，重点检查了食堂猪肉采购是否来源合法，是否履行进货查验和索要两证两证。3月25日、4月26日、7月17日、9月4日该局先后组织执法人员开展校园周边“辣条”“三无”食品专项整治，9月份该局开展日常巡查时，对一家幼儿园食堂涉嫌使用不合格食品原料立案查处。

召开食安委全会暨食品安全把关员培训会

该局相关负责人表示，校园及周边食品安全一直是社会各界高度关注的重点，该局维护学生饮食安全，是保障学生健康成长的重要前提，也是广大家长和社会的共同期盼，2019年以来，猇亭区市场监管局通过加强宣传培训，建设明厨亮灶，加强日常监管，不断强化校园及周边食品安全。